Ovo de codorna tem mais gordura

19.9.15

Ovo de codorna tem mais gordura

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Lembra-se da crença de que o ovo de codorna é afrodisíaco? Essa afirmação não é verdadeira. Portanto, de uma vez por todas isso é crendice popular, o ovo de codorna não é afrodisíaco.

Deixe isso apenas para a letra da música do ovo de codorna de luiz gonzaga... que diz assim "ovo de codorna pra comer".

 

ovo de codorna empanado - foto

Em comparação com o ovo de galinha, o ovo de codorna tem 38% de gordura a mais que os outros e a mesma quantidade de proteínas e colesterol. Com relação às calorias uma unidade de ovo de codorna tem 16 calorias.

O ovo de codorna em conserva é uma das receitas mais tradicionais com ovos de codorna, mas ao comê-la restrinja o consumo a poucas unidades, pois este aperitivo será uma bomba de gordura e colesterol. O ovo de codorna empanado e frito (foto) também é bastante calórico e com muita gordura.
Fonte: http://www.saudecomciencia.com/2010/08/ovo-de-codorna-tem-mais-gordura.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+saudecomciencia+%28saudecomciencia%29