1º de Outubro: Dia Mundial do Vegetarianismo
Um belo dia para deixar os animais em paz.
Aproveite a data para repensar seus hábitos alimentares e para aprender novas receitas sem nada de origem animal. Você estará colaborando diretamente para o fim do sofrimento dos animais e estará também dando o primeiro passo dentro do veganismo, que é mais amplo e envolve mais que alimentação.
Que tal começar hoje a deixar os animais em paz? Pegue umas receitas: www.vista-se.com.br/receitas
Fonte: https://vista-se.com.br/1o-de-outubro-dia-mundial-do-vegetarianismo-2/
01/11/2015 às 11:05 – 500 visualizações
O Dia Mundial Vegano foi estabelecido em 1994 por Louise Wallis, então
presidente da Vegan Society da Inglaterra, a instituição vegana mais
antiga do mundo, a que oficializou e cunhou o termo “vegano”. Louise
estabeleceu que todo dia 1º de novembro seria comemorado o Dia Mundial
Vegano justamente no aniversário de 50 anos da Vegan Society, criada em
1944.
O que é o veganismo e quem são os veganos
O veganismo não é uma dieta, e sim o conjunto de ações em todos os aspectos da vida que demonstra recusa ao sofrimento dos animais. Os veganos, como são chamados os que praticam o veganismo, têm uma alimentação vegetariana, ou seja, nada de origem animal entra no cardápio. Isso inclui todos os tipos de carnes, todos os laticínios, ovos, mel e tudo que tenha em sua origem o sofrimento de algum animal. Nenhum produto de origem animal é livre de sofrimento e é por isso que os veganos não os consomem.
Receitas lindas, criativas, saborosas e saudáveis são a marca da culinária vegana, mas a filosofia vai muito além da cozinha. Veganos não apoiam ou colocam o seu dinheiro em nada que envolva sofrimento, inclusive de outros seres humanos. Circos com animais, roupas com peles de animais – incluindo couro –, rodeios, cosméticos e produtos de higiene testados em animais, produtos sabidamente produzidos por trabalhadores em condições desumanas e tantos outros itens estão fora da vida de uma pessoa vegana.
Pode parecer complicado a quem ouve falar nisso pela primeira vez, mas com um pouco de boa vontade, pesquisa e foco nas vítimas (os animais), qualquer pessoa pode se tornar vegana. Não há limitação de classe social, gênero ou idade. Basta que haja informação e vontade.
Que tal aproveitar essa data tão importante em todo o mundo para refletir e reconhecer os direitos daqueles vulneráveis às nossas ações que estão sofrendo neste momento? Saiba como começar em www.sejavegano.com.br.
Fonte: https://vista-se.com.br/1o-de-novembro-dia-mundial-vegano/
13/11/2015 às 12:15 – 6.127 visualizações
01/11/2015 às 11:05 – 500 visualizações
1º de Novembro – Dia Mundial Vegano
Dia para refletir e reconhecer direitos.
O que é o veganismo e quem são os veganos
O veganismo não é uma dieta, e sim o conjunto de ações em todos os aspectos da vida que demonstra recusa ao sofrimento dos animais. Os veganos, como são chamados os que praticam o veganismo, têm uma alimentação vegetariana, ou seja, nada de origem animal entra no cardápio. Isso inclui todos os tipos de carnes, todos os laticínios, ovos, mel e tudo que tenha em sua origem o sofrimento de algum animal. Nenhum produto de origem animal é livre de sofrimento e é por isso que os veganos não os consomem.
Receitas lindas, criativas, saborosas e saudáveis são a marca da culinária vegana, mas a filosofia vai muito além da cozinha. Veganos não apoiam ou colocam o seu dinheiro em nada que envolva sofrimento, inclusive de outros seres humanos. Circos com animais, roupas com peles de animais – incluindo couro –, rodeios, cosméticos e produtos de higiene testados em animais, produtos sabidamente produzidos por trabalhadores em condições desumanas e tantos outros itens estão fora da vida de uma pessoa vegana.
Pode parecer complicado a quem ouve falar nisso pela primeira vez, mas com um pouco de boa vontade, pesquisa e foco nas vítimas (os animais), qualquer pessoa pode se tornar vegana. Não há limitação de classe social, gênero ou idade. Basta que haja informação e vontade.
Que tal aproveitar essa data tão importante em todo o mundo para refletir e reconhecer os direitos daqueles vulneráveis às nossas ações que estão sofrendo neste momento? Saiba como começar em www.sejavegano.com.br.
13/11/2015 às 12:15 – 6.127 visualizações
Hambúrguer vegano criado por baterista punk que virou chef ganha prêmio de ‘Melhor do Ano’
Iguaria venceu dezenas de hambúrgueres com carne.
Muitos achariam pouco provável que um hambúrguer sem nada de origem
animal fosse considerado o mais saboroso em um importante concurso.
Especialmente se essa competição fosse nos Estados Unidos, país que mais
consome hambúrgueres de carne. Pois foi justamente isso que aconteceu.
A revista GQ (Gentlemen’s Quarterly), direcionada ao público masculino, elegeu o Superiority Burger, servido em uma lanchonete com o mesmo nome (site), em Nova York, como o “Hambúrguer do Ano”. Com mais de 80 anos de história, a revista GQ tem tradição em indicar estabelecimentos.
O sanduíche Superiority Burger vem originalmente servido com uma fatia de queijo, mas no cardápio vem um aviso que há uma versão vegana disponível. A casa produz queijo de castanha-de-caju, então é possível incluir esse queijo ou simplesmente apreciar o lanche sem nenhum queijo. Se escolhida a segunda opção, o destaque ficará para o sabor do famoso hambúrguer, que não leva nada de origem animal, assim como o pão.
O chef Brooks Headley, criador da iguaria, trabalhou como chef em um restaurante nomeado como 4 estrelas pela Revista New York Times. Ele largou o emprego para abrir a lanchonete há alguns meses e já recebeu esse importante título da revista GQ. Além de chef, Brooks foi baterista de várias bandas punk nos Estados Unidos durante décadas.
Nick Marino, repórter da revista GQ que deu o veredito, se mostrou surpreso por achar em um hambúrguer sem nada de origem animal a perfeição entre sabor e textura. “Quem diria que no ideal platônico de proporções perfeitas de um hambúrguer, carne não seria necessário?” – disse.
Mesmo diante de todo o sucesso do hambúrguer e com o assédio de diversos jornais de todo o mundo, o “chef punk” não revela os ingredientes do hambúrguer. Apenas garante que não tem nada de origem animal.
Fonte: https://vista-se.com.br/hamburguer-vegano-criado-por-baterista-punk-que-virou-chef-ganha-premio-de-melhor-do-ano/
25/11/2015 às 17:02 – 438 visualizações
A revista GQ (Gentlemen’s Quarterly), direcionada ao público masculino, elegeu o Superiority Burger, servido em uma lanchonete com o mesmo nome (site), em Nova York, como o “Hambúrguer do Ano”. Com mais de 80 anos de história, a revista GQ tem tradição em indicar estabelecimentos.
O sanduíche Superiority Burger vem originalmente servido com uma fatia de queijo, mas no cardápio vem um aviso que há uma versão vegana disponível. A casa produz queijo de castanha-de-caju, então é possível incluir esse queijo ou simplesmente apreciar o lanche sem nenhum queijo. Se escolhida a segunda opção, o destaque ficará para o sabor do famoso hambúrguer, que não leva nada de origem animal, assim como o pão.
O chef Brooks Headley, criador da iguaria, trabalhou como chef em um restaurante nomeado como 4 estrelas pela Revista New York Times. Ele largou o emprego para abrir a lanchonete há alguns meses e já recebeu esse importante título da revista GQ. Além de chef, Brooks foi baterista de várias bandas punk nos Estados Unidos durante décadas.
Nick Marino, repórter da revista GQ que deu o veredito, se mostrou surpreso por achar em um hambúrguer sem nada de origem animal a perfeição entre sabor e textura. “Quem diria que no ideal platônico de proporções perfeitas de um hambúrguer, carne não seria necessário?” – disse.
Mesmo diante de todo o sucesso do hambúrguer e com o assédio de diversos jornais de todo o mundo, o “chef punk” não revela os ingredientes do hambúrguer. Apenas garante que não tem nada de origem animal.
Fonte: https://vista-se.com.br/hamburguer-vegano-criado-por-baterista-punk-que-virou-chef-ganha-premio-de-melhor-do-ano/
25/11/2015 às 17:02 – 438 visualizações
Moradores de Vitória, no Espírito Santo, agora têm onde comer lanches veganos à noite
Empório vegano agora também é lanchonete.
25/11/2015 às 17:02
– 438 visualizações
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