Cheesecake Desconstruída de Limão Siciliano

04/05/2016 09h20 - Atualizado em 06/05/2016 13h28

Veja a sobremesa da Júlia, anfitriã do 'Jogo de Panelas 18'

 

Ingredientes

• 300
  g de cream cheese
• 1
  lata de creme de leite
• 1
  lata de leite condensado
• 1
  pacote de biscoito doce
• 2
  colheres cheias de sopa de manteiga
• 300
  g de açúcar
• 2
  limões siciliano

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador triture o biscoito doce até que se transforme em uma fina farinha. Coloque em um recipiente e com as mãos vá misturando a manteiga até que solte da sua mão.
2. Ponha em uma assadeira com fundo removível e coloque para assar num forno preaquecido.
3. No liquidificador, misture o creme de leite sem soro, o leite condensado, o cream cheese e as raspas de um dos limões.
4. Prepare uma forma com papel-manteiga e leve também ao forno preaquecido.
5. Em uma panela coloque o açúcar para derreter. Assim que estiver derretido desligue o fogo e deixe esfriar.
6. Com a ponta de um garfo puxe o açúcar e na sua mão dê a forma que quiser para decorar sua sobremesa. Podendo também colocar o caramelo em um papel-manteiga untado e depois retirá-lo para decorar a sobremesa.
7. Use as raspas do limão para decorar também.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/cheesecake-desconstruida-de-limao-siciliano-b73b0052-02f1-4c82-811b-5774dd5f36eb.html