Quaker é acusada de usar substância potencialmente cancerígena em sua aveia

A marca de cereais Quaker está sendo processada nos Estados Unidos, acusada de usar aveia contaminada com um produto químico que foi considerado “provavelmente cancerígeno” pela Organização Mundial de Saúde.

A empresa desmente.

Segundo a ação que deu entrada num tribunal da Califórnia e que a revista Fortune teve acesso, a Quaker afirme que os seus produtos são “100% natural”, o que a acusação considera falso.

Segundo os responsáveis pela acusação, a aveia da Quaker contém um produto extremamente tóxico, o glifosato.

O glifosato é um pesticida que foi considerado “provavelmente cancerígeno” pela Organização Mundial de Saúde em 2015.

A gigante Pepsi, proprietária da Quaker, informou, em comunicado enviado à Fortune, que “a marca não usa glifosato em qualquer das etapas do processo de moagem”, acrescentando “que a produção de comida saudável é a prioridade da Quaker há 140 anos”.

O problema é o uso de glifosato antes da colheita, pelos fornecedores.

A Quaker tem controle sobre isso?

A ação interposta em tribunal pede uma alteração nas práticas publicitárias da Quaker, para que deixe de dizer que é "100% natural", bem como uma indenização pelos eventuais danos provocados.

Lewis Daly, o advogado de acusação, garante ser possível provar o uso do glifosato na aveia da Quaker e, por isso, pede cinco milhões de dólares de indenização.

 

O advogado diz que não tem dúvida de que o cereal, devido ao uso desse pesticida, é muito prejudicial à saúde.

Daly ressaltou que o glifosato tem sido classificado como potencialmente perigoso para consumo humano.

Ele afirma que possui uma análise cujo resultado mostrou que o produto da Quaker continha grandes quantidades de glifosato, por isso é recomendado parar de consumi-lo imediatamente.

Mas a Quaker nega e diz que seus produtos são totalmente naturais.

A empresa garante que todos os seus produtos passam por processos completamente naturais, incluindo um processo de limpeza que remove grandes quantidades de herbicidas.

A resposta da Quaker não convenceu a acusação, que diz ter provas de que a aveia da Quaker contém a perigosa substância.

O glifosato é um dos herbicidas que mais causam danos ao meio ambiente e aos seres humanos.

Ele imita certos hormônios e pode entrar no cordão umbilical durante a gestação e afetar o desenvolvimento do bebê.

E há estudos que provam o seu grande potencial para causar câncer.

O glifosato é produzido pela poderosa Monsanto.

Fontes: revista Fortune e jornal Daily Mail

Fontes: http://curapelanatureza.com.br/post/06/2016/quaker-e-acusada-de-usar-substancia-potencialmente-cancerigena-em-sua-aveia

16/6/2016 às 15h45 (Atualizado em 16/6/2016 às 16h07)

Vacina da febre amarela será exigida para Angola e República Democrática do Congo

A mudança na regra, determinada pelo Ministério da Saúde, atende a OMS 

 

O Brasil não registra febre amarela urbana Thinkstock 

 

O governo brasileiro vai passar a exigir o Certificado de Vacinação contra Febre Amarela para viajantes procedentes ou que embarcam para Angola e República Democrática do Congo a partir do dia 15 de julho.

A mudança na regra, determinada pelo Ministério da Saúde, atende a uma recomendação da OMS (Organização Mundial da Saúde) e deverá se estender até o fim do surto registrado nos dois países africanos.

Até o momento, foram relatados 2.954 casos suspeitos de febre amarela na região atingida, com 819 confirmações.

"A medida tem como principal objetivo proteger viajantes que vêm ao Brasil durante a Olimpíada, uma vez que boa parte dos brasileiros já está imunizada contra a doença", explicou o coordenador geral de Vigilância e Resposta às Emergências em Saúde do ministério, Wanderson Kleber de Oliveira.

A febre amarela é considerada endêmica no País. Os casos registrados, no entanto, são da forma silvestre da doença. Desde 1942, o Brasil não registra febre amarela urbana.

A decisão da exigência, formalizada na quarta-feira, 15, deverá ser agora informada às Embaixadas de Angola e República Democrática do Congo. O comunicado também será encaminhado ao COI (Comitê Olímpico Internacional) e às delegações esportivas dos dois países. A mudança também vale para brasileiros que se destinam às duas nações africanas.

A vacina terá de ser tomada pelo menos 10 dias antes da viagem. Para embarcar, não basta a apresentação da carteira de vacinação. O viajante deverá apresentar o certificado, de modelo internacional.

"O recomendável é que mesmo pessoas vacinadas procurem um posto com antecedência, para verificar se está tudo certo com sua carteira de vacinação e, a partir daí, solicitar o certificado internacional", disse Oliveira.

A recomendação da OMS para vacinação contra febre amarela mudou. A vacina era considerada válida por um período de até 10 anos. Passado esse prazo, todas as pessoas teriam de se revacinar, caso vivessem ou fossem para áreas de risco da doença. A exigência do reforço, no entanto, foi retirada.

Com a nova regra internacional, basta que a pessoa tenha se vacinado uma vez apenas. No Brasil, no entanto, a regra é mais rígida. Para brasileiros, a recomendação é de que crianças recebam a primeira dose e um reforço, aos 4 anos. Para adultos, o ideal é que a pessoa seja vacinada uma vez e receba um passado 10 anos.

Oliveira afirmou que o Brasil recebe três voos diretos procedentes de Angola, por semana. Ele afirmou também ser recomendável que turistas que venham para a Olimpíada e depois se destinem a áreas de risco de febre amarela também se vacinem contra a doença, pelo menos 10 dias antes de embarcarem para o Brasil.

Fonte: http://noticias.r7.com/saude/vacina-da-febre-amarela-sera-exigida-para-angola-e-republica-democratica-do-congo-16062016

16/06/2016 às 12:01 – 1.063 visualizações

19/06 | Niterói-RJ: Festival Veggo reunirá música, expositores veganos e oficinas à beira mar

Para se divertir pertinho da areia.

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Fabio Chaves
Do Vista-se

 

Em sua 3ª edição, o Festival Veggo reunirá música ao vivo, oficina culinária, bate-papo com veganos e mais de 30 expositores com diversos produtos veganos à venda. A programação é gratuita.

Entre as delícias sem nada de origem animal que serão vendidas para comer na hora estão hambúrgueres, sorvetes, pizzas, bolos, salgados e cervejas artesanais. Haverá também venda de vegetais frescos orgânicos.

Em sua última edição, o festival atraiu cerca de 4 mil pessoas durante o dia, segundo a organização. O clima é de total descontração e o fato de tudo acontecer à beira mar, pertinho da areia, colabora para o alto astral do evento.

Programação
11:00-12:00 | Aulão de Yoga com Arte De Viver Niterói
13:00-15:00 | Bate-papo com Ivan Di Simoni (artista plástico e youtuber), Fernandinha do Vôlei (campeã olímpica) e Nana Lacerda (cantora)
17:00-17:40 | Worshop com Flávio Giusti, do canal VegetariRango
18:00-19:00 | Apresentação musical de Nana Lacerda

Serviço
Evento no Facebook | Lista de expositores | Fotos de edições anteriores
Data: 19/06, domingo
Horário: das 11 às 19 horas
Valor: entrada gratuita
Local: Praça do Rádio Amador
Endereço: Praia de São Francisco – Niterói-RJ

Fonte: https://vista-se.com.br/1906-niteroi-rj-festival-veggo-reunira-musica-expositores-veganos-e-oficinas-a-beira-mar/

16/6/2016 às 00h30

Festa junina: veja como se deliciar com as comidas típicas sem engordar

Especialista comenta como criar versões 'light' dos principais quitutes do mês de junho 

 

Junho está aqui! Como não pensar nesse mês sem lembrar das comidas típicas — e calóricas — da Festa Junina? Por mais que você esteja firme na dieta, é difícil recusar alguns desses quitutes, certo? Então, fique sabendo que não precisa mais se torturar. A nutricionista do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos, Kátia Terumi M. Rodrigues Ushiama, explica como não passar vontade nas quermesses sem acabar com a dieta. Veja a seguir como consumir as comidas típicas a seguir.

  

Tapioca 

Produzida a partir da mandioca, a tapioca caiu no gosto dos fitness de plantão. Ela é rica em carboidratos e tem alto valor energético, mas o valor calórico varia de acordo com o tipo de recheio. Para se deliciar sem prejudicar a dieta, opte por recheios de frutas e evite combinações com muito açúcar ou alimentos gordurosos como leite de coco e leite condensado. Um exemplo citado pela nutricionista é a tapioca de queijo minas (1 fatia pequena tem 28 calorias) e goiabada diet (uma colher de sopa tem 68 calorias).

 

Pé de moleque e paçoca

O amendoim é uma oleaginosa rica em gorduras boas. Contudo, seu valor calórico é altíssimo, e aumenta ainda mais quando composto com açúcar — como é feito o pé de moleque. Cem gramas do doce junino tem 487 calorias, enquanto a paçoca, também feita de amendoim, tem 484. Se não der para ficar longe desses doces, consuma-os moderadamente.

       

Arroz doce

Se, no preparo, o leite integral for substituído por leite desnatado e o açúcar for substituído por adoçante, o doce pode ter apenas 87 calorias por 100g. Além disso, é rico nutricionalmente, uma vez que contém bastante cálcio.

   

Pamonha 

O doce feito do milho é um dos preferidos dos brasileiros. A nutricionista sugere que, no preparo, seja usado adoçante artificial e margtarina light, medida que reduz as calorias da pamonha para 162 a cada 100g.

  

Pinhão

Sempre presente na mesa junina, o pinhão faz muito bem para o funcionamento do organismo. Rico em carboidratos, proteínas, minerais e vitaminas, atua positivamente e dá energia. De acordo com a especialista, suas propriedades auxiliam no aumento de anticorpos no organismo.

  

Vinho quente 

Ideal para esquentar os dias frios de junho, o vinho quente não deve ser consumido em excesso por quem está de dieta pelo seu teor alcoólico. No entanto, por ser proveniente da uva, tem substâncias antioxidantes que combatem os radicais livres e ajudam no funcionamento do coração.

  

Bolo de fubá 

O milho é uma boa fonte de vibras e vitamina A, mas é rico em carboidratos e com elevado teor energético — 100g tem 350 calorias. Contudo, a especialista aconselha que, para não estragar a dieta, uma opção é substituir o leite integral por desnatado e o açúcar por adoçante na hora do preparo, reduzindo o valor calórico para 222 kcal.

Fonte: http://noticias.r7.com/saude/fotos/festa-junina-veja-como-se-deliciar-com-as-comidas-tipicas-sem-engordar-16062016#!/foto/8

15/6/2016 às 09h52 (Atualizado em 15/6/2016 às 10h23)

OMS retira café da lista de possíveis causadores do câncer de bexiga

Na média, os norte-americanos consomem três copos de café por dia

 

AE

A OMS (Organização Mundial da Saúde) retirou o café da lista de possíveis causadores do câncer de bexiga. O produto permaneceu nesta lista por 25 anos. O Departamento de Pesquisas sobre Câncer da organização deverá se pronunciar ainda nesta quarta-feira (15), sobre a revisão e deve também absolver o produto do risco de provocar outros cânceres, como o de pâncreas e de próstata.

Nos últimos anos, diversos estudos não encontraram relação direta entre câncer e o consumo de café, tendo encontrado, inclusive, alguns benefícios em relação a alguns tipos da doença.

A reviravolta na OMS vem na esteira da revisão, pela Agência Internacional de Pesquisa do Câncer (IARC, na sigla em inglês), de mais de mil estudos que não indicavam o café como causador de câncer, conforme detalhes concedidos ao The Wall Street Journal. Pesquisadores da IARC concluíram que "não há qualquer evidência de risco cancerígeno oferecido pelo consumo de café".

O cientistas constataram que diversos estudos mostravam que o consumo da bebida não oferecia efeitos cancerígenos no pâncreas, mamas e próstata, além de "observar a redução de riscos no câncer de fígado e endométrio uterino".

Na média, os norte-americanos consomem três copos de café por dia, movimentando US$ 74,2 bilhões no ano passado, conforme a Associação Nacional do Café dos EUA (NCA, na sigla em inglês). O produto é a bebida mais consumida no país, superando inclusive água de torneira, afirma a NCA.

Desde 2011, o consumo global tem crescido em média 2,5% ao ano. Mais de 150 milhões de sacas de 60 quilos foram consumidas globalmente em 2014, de acordo com dados da Organização Internacional do Café (ICO).

A IARC, entretanto, passou a apontar o consumo de bebidas muito quentes como "provavelmente cancerígenas". A Agência não especificou o que pode ser considerado "muito quente" e determinou a classificação com base em "evidências limitadas" de estudos sobre o câncer de esôfago na Ásia e América do Sul, onde bebidas são consumidas numa temperatura média de 70 graus Celsius.

O Insituto Norte-Americano de Pesquisa do Câncer, por sua vez, lista o café como produto que combate o câncer, diante da variedade de fitoquímicos e compostos biologicamente ativos presentes na bebida.

Um estudo realizado pelo Instituto Dana-Farber de Câncer, publicado no ano passado, apontou que o consumo regular de cafeína pode prevenir a reincidência do câncer de cólon após o tratamento e aumenta as chances de cura.

Fonte: http://noticias.r7.com/saude/oms-retira-cafe-da-lista-de-possiveis-causadores-do-cancer-de-bexiga-15062016

16/06/2016 às 12:31 – 961 visualizações

19/06 | São Paulo: Encontro Vegano terá centenas de produtos, gastronomia, palestras e oficinas

Para comer, aprender e se divertir.

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Fabio Chaves
Do Vista-se

 

Comemorando 2 anos e 12 edições de evento, o Encontro Vegano traz novamente para a Vila Mariana um enorme ponto de encontro entre produtores, público vegano e simpatizantes da causa. Segundo a organização, o evento já recebeu mais de 30 mil visitantes desde sua primeira edição.

Pizzas, bolos, refeições, pães, queijos vegetais e até uma inusitada coxinha de cogumelo shitake estão no cardápio oferecido por dezenas de expositores. Haverá ainda roupas, artigos de higiene pessoal, presentes, artesanato e tudo mais que costuma ter nesse tipo de evento.

Palestras sobre direitos dos animais e oficinas para dar dicas culinárias aos visitantes fazem parte da programação gratuita.

No local haverá um ponto de arrecadação de ração para cães e gatos. Tudo que for arrecadado será direcionado para ONGs que precisam. Animais que necessitam de uma nova chance na vida também estarão no evento para conhecer os visitantes.

Serviço
Evento no Facebook (confirme presença)
Data: 19/06, domingo
Horário: das 12 às 20 horas
Horário especial da yoga e tai chi: das 10 às 12 horas
Valor: entrada gratuita
Local: Associação Hokkaido
Endereço: Rua Joaquim Távora, 605 – Vila Mariana – São Paulo-SP
Referência: 500 metros do Metrô Ana Rosa

Fonte: https://vista-se.com.br/1906-sao-paulo-encontro-vegano-tera-centenas-de-produtos-gastronomia-palestras-e-oficinas/

Edição do dia 15/06/2016

15/06/2016 10h37 - Atualizado em 15/06/2016 14h48

Cicatrizes e estrias: Bem Estar explica as causas e novidades no tratamento

Cirurgia plástica aliada a sessões de betaterapia melhoram a queloide.
Tratamentos para acne estimulam a produção do colágeno na pele.

Cicatriz é pra sempre, mas não precisa ser tão visível assim. Para queloide tem cirurgia e betaterapia, que age diminuindo o depósito de colágeno e dessa maneira, deixa a pele mais retificada.

Tem também como diminuir as marcas de espinha, as estrias e até arrumar aquela orelha que ficou rasgada por causa do brinco pesado ou alargador.

E cicatriz de queimadura? Uma técnica com ventosa está sendo usada em algumas vítimas do incêndio da Boate Kiss, em Santa Maria, no Rio Grande do Sul.

Para falar sobre o assunto, o Bem Estar desta quarta-feira (15) convidou dois dermatologistas: a Doutora Márcia Purceli, consultora do programa, e o Doutor Emerson Lima.

Fonte: http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2016/06/cicatrizes-e-estrias-bem-estar-explica-causas-e-novidades-no-tratamento.html