É mais difícil manter dieta em ambientes sociais, mostra estudo
Pesquisa acompanhou alimentação de 150 pessoas, sendo que 90% eram mulheres, durante 1 ano.
Uma pesquisa da Associação Americana do Coração (American Heart
Association, em inglês) demonstrou que é mais difícil manter a dieta
quando a alimentação é feita em um ambiente social. De acordo com o
resultado, há 60% de chance de cair na tentação quando a refeição é
feita ao lado de outras pessoas.
Ainda segundo o estudo, comer fora também pode ser um empecilho para perder peso: o risco de comer em excesso é de 60%.
Com a ajuda de smartphones e de um aplicativo personalizado, os
cientistas recolheram dados do cotidiano alimentar de 150 participantes -
90% eram mulheres - durante o período de um ano. Todas as pessoas
analisadas estavam acima do peso e buscavam limitar as calorias diárias.
A média do Índice de Massa Corporal (IMC) do grupo era 34 - adultos com
número acima de 30 são considerados obesos.
Outro resultado encontrado é que há menos tentação em burlar a dieta
quando se come em casa ou na residência de um amigo/companheiro. A
probabilidade de sair da meta calórica também era menor no trabalho
(40%) ou dentro do carro (30%).
No entanto, os participantes furavam a dieta metade do tempo em que estavam sozinhos.
"A investigação sobre a compreensão e a prevenção da recuperação de
peso é importante para melhorar a saúde pública. Ajudar o indivíduo a
prever quais serão os desafios e como resolver os problemas que trazem
mais risco pode capacitá-lo a manter a meta para emagrecer", disse Lora
E. Burke, principal autora do estudo e professora de enfermagem da
Universidade de Pittsburgh, na Pensilvânia.
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