Brigadeirão Fit

08/03/2015 | POR: Carol Valdo | TAGS: brigadeiro, ideias fit, Receita fit

 

Ingredientes

- 1 e 1/2 xícara de leite de côco light (fiz o leite de côco em casa batendo no mixer 1 xícara de côco ralado sem açúcar
com 2 xícaras de água de côco – pode ser com água normal – coe o leite de côco para a massa em uma peneira bem fina e reserve o côco que sobrou para polvilhar em cima do brigadeirão)

- 1 Xícara de leite desnatado líquido (ou leite de soja)
– 3 ovos
– 10 colheres de achocolatado diet
– 1 colher sopa de creme de avelã extra cacau (usei @flormeloficial )
– 1 colher chá de essência de baunilha
– 1 Xícara de leite desnatado em pó (ou leite de arroz)
– 1/4 Xícara de açúcar fit (ou adoçante)

Fonte: http://bymarina.com.br/brigadeirao-fit/