Bolo de Macaxeira com Castanha-do-pará 

ingredientes

Massa

• 3kg de macaxeira ralada(sem retirar o soro)
• 500g. de manteiga(derretida)
• 200g.de castanha do Pará (ralada)
• 50g.de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos peneirados
• 1 colher de há de sal
• Erva doce a gosto

Material necessário

• forma retangular média
• tigela não metálica paras misturar os ingredientes
• pincel de silicone

modo de preparo

passo a passo...misture todos os ingredientes em uma tigela não metálica,até obter uma massa bem incorporada,unte uma fôrma refratária média,pré aqueça o forno a 180°,leve ao forno por cerca de 1 hora...
dica:quando o bolo ainda estiver quente pincele manteiga e salpique castanha do Pará sobre o bolo,o tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno,por isso observe se o bolo está douradinho,esse é o ponto certo.....
Fonte: http://gshow.globo.com/receitas/bolo-de-macaxeira-com-castanha-do-para-5409ed314d3885175b000185