ARROZ INTEGRAL COM CASTANHAS

Ingredientes

- 3 colheres (sopa) de castanha de caju - 1 xícara (chá) de arroz integral - água quente (para o arroz) - 1 colheres (sopa) de óleo de soja - 1 dente de alho picado - ½ cebola picada - sal, salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente o arroz e deixe fritar por alguns minutos. Junte a água e deixe cozinhar. No final do cozimento,tempere com sal, salsinha e junte as castanhas.

Fonte: http://www.maisequilibrio.com.br/receitas-light/arroz-integral-com-castanhas-8-2-7-695-e-50.html